Officiellement fondée en 2020, Akaya Food and Spices est une entreprise familiale inspirée par une longue tradition culinaire caribéenne, des recettes générationnelles transmises dans ma famille et ma passion sans mesure pour la cuisine saine.

 

Originaires des Caraïbes, les saveurs alléchantes auxquelles nous étions habitués nous ont manqué - piquantes, épicées et suprêmement délicieuses.  

 

Avec une formation en soins de santé et une passion pour la cuisine, les choix limités et les options dans l'allée des Caraïbes de nos épiceries m'ont toujours stupéfait; surtout connaître la variété et l'abondance des saveurs, des épices et des recettes que les cuisines des Antilles ont à offrir.  

 

Nous savions que nous devions offrir quelque chose de nouveau ; une inspiration pour les gourmands. Ainsi, au milieu de la pandémie de coronavirus, nous avons recherché, planifié, essayé, échoué, persévéré, puis finalement, nous avons créé nos propres collections internes de ces mélanges bien équilibrés et éclatants de saveur.

 

De notre assaisonnement créole maison à notre mélange d'adobo des Caraïbes, nos assaisonnements haut de gamme sont excitants, sains et entièrement naturels ! Pas d'OGM ! Aucun agent de conservation! Pas de charges, pas d'exhausteurs de goût, sans gluten !!! et garanti d'épater.  

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La passion derrière nos mélanges d'épices soulful

 

Notre vision et valeur  

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Notre vision est de contribuer au monde des assaisonnements meilleurs, plus savoureux et sûrement plus sains qui soient abordables pour tout le monde. Je promets que ma passion sera égalée par l'engagement de mon équipe envers la qualité, mais c'est vraiment notre intégrité et la confiance que nos gourmands nous accordent qui donneront à notre marque la dignité et la reconnaissance qu'elle mérite. Cela dit, nous visons à devenir une marque familiale pour une cuisine savoureuse et soucieuse de la santé et un assaisonnement des Caraïbes.    

 

 

Notre mission

 

Chez Akaya, nous prenons au sérieux la passion et la joie qui découlent d'une nourriture saine et délicieuse ; ainsi, nous nous considérons comme les co-créateurs d'un monde innovant où notre communauté peut profiter de mélanges d'assaisonnements abordables, sains et savoureux sans compromettre leur santé.